Bioprocess Biosyst Eng 2018 May 19;41(5):585-591. Epub 2018 Jan 19.
Laboratório de Controle de Processos, Departamento Engenharia Química e Engenharia de Alimentos (EQA), Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Campus Trindade, Cx. Postal 476, Florianópolis, SC, 88010-970, Brazil.